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時候標準：

魚(yu)丸、魚(yu)糕、魚(yu)豆付(fu)、蟹竹(zhu)棒(bang)、魚(yu)餃、關東煮等(deng)?

適宜設備：

冰醋(cu)酸(suan)酯(zhi)木(mu)薯(shu)(shu)玉(yu)米(mi)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)含淀(dian)粉(fen)(fen)、磷酸(suan)酯(zhi)雙(shuang)木(mu)薯(shu)(shu)玉(yu)米(mi)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)含淀(dian)粉(fen)(fen)、乙(yi)酰化二木(mu)薯(shu)(shu)玉(yu)米(mi)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)含淀(dian)粉(fen)(fen)磷酸(suan)酯(zhi)、乙(yi)酰化雙(shuang)木(mu)薯(shu)(shu)玉(yu)米(mi)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)含淀(dian)粉(fen)(fen)己二酸(suan)酯(zhi)

功用效能：

1.疑(yi)膠性好(hao)，展示 彈、硬、脆的(de)入口的(de)感覺；

2.抗(kang)老化測試性好,凍融安全高(gao);

3.保丙烯酸乳液(ye)，耐(nai)煮性好;

4.提(ti)高自己物料必(bi)屬率，結重點圍繞強。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

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