2.最高值粘合(he)度(du)高，容易吸水量大，保(bao)水強；?

?

3.糊(hu)的安穩性提生(sheng)，凝沉性縮減，空氣冷卻安穩性好，后易脆化回生(sheng)；?

?

4.糊液透明(ming)色(se)，增大(da)加工而原材(cai)料的晶瑩度；?

?

5.保丙烯酸乳液好，高濕和急凍永久保存增強(qiang)性好，脫干縮水性弱化；?

?

6.破(po)乳性(xing)好，切實保(bao)障生(sheng)產設(she)備外面(mian)平(ping)整，風味爽滑筋(jin)道(dao)，不渾湯；

??

煎炸(zha)方(fang)面(mian)面(mian)、內循環方(fang)面(mian)面(mian)；冷藏水餃、冷藏云吞(tun)、冷藏肉粽、冷藏糕點；

?

即食水(shui)餃/云(yun)吞；鮮(xian)濕面(mian)、掛面(mian)、徽(hui)波(bo)面(mian)；肉工(gong)業制品。?